（先日の観察会でお持ち帰りしたブツ、腕が逝っちゃうかと思ったわーｗｗ）
私の地元は、自然が少ない、コンクリート・ジャングル。
プロ・アマ問わず、野菜作りしてる人は数軒しかいない。
友達の中でも、お花を育てる人はいても、
野菜作りしてる人なんて皆無なので、
畑を返した時点で、
野菜作りの話なんて、もぉ絶対しないだろう…って思っていた。
(貰った野菜を少しお裾分けしたら、頂いてきたもの)
先日、Ｉ場さんの畑へ行った際、
自分が畑を借りてた時に、いつも心掛けてたことを
思い切って、話してみたのです。
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野菜を作るとは思わずに、
土を作ると思えば、おのずと野菜は付いてくる。
（土作りが一番大事で、地力が無ければ、植物は育たない）
プロの農家でもないし、
失敗して、いちいちクヨクヨしてたら、畑仕事なんて長続きしない。
自然相手なので、上手くいかないことなんて、いっぱい有る。
上手くいかなかった時は、
失敗したと思わず、経験をしたと思えばイイ。
苦い経験をしたことで、気付かされることが少しでも有る筈。
それを知ったら、ラッキーだと思えばイイ。
同じことを繰り返さないように、
この苦い経験を、次のステップへ活かせば良い。
今年がダメなら、来年頑張ればイイじゃない。
きっと、上手くいく…そう思わないとダメ。
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自分の考えを言うと、
決まって、笑われることの方が多かったけど、
「うわーーー、格好良い言葉だなぁ。
そんな考えの持ち主だとは思わなかったよ〜！！」って痛く感激された。
1つの事に留まらず、学びながら、
常に、自分はチャレンジャーでいること
…そこが良い所だって(#^.^#)←褒められると伸びるコ
そんなこんなで、
大根推しだったI場さんちの大根ちゃん♪
青首大根は、塩漬けに。
煮大根の3分の2を千切りにして、天日干し。
残りの煮大根と、買いおきしてた大根を４つ割りにして、
菜箸で穴を開けた後、紐を通して、へそ大根に。
「チーム・大根」上手に出来ますように♪
そして３日後、割り干し大根は、
凍み大根へと、華麗なる変身をとげるのでしたーーｗｗｗ
グッドタイミングで、寒波到来。
お陰様で、カラッカラ。
最高の干しあがりに、ウキウキでっせ〜♪
凍み大根の出来上がりは、もう少し先。
うまく出来ますように。。。
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