下町の味「バイスサワー」

 

魅惑的なピンク色の飲み物は、

 

 

大衆酒場で愛され続けている「バイスサワー」

 

バイスとは、「梅酢」のことで、

(株)コダマ飲料で出している割り材のことです。

 

業務用でしか入手できない、昭和レトロなリターナル・ビン。

ビンを返すと、ビン代(@10円)が戻ってくるのが嬉しいところです。

 

バイスに合う焼酎は、、、

やっぱ、キンミヤで決まりでしょう。

 

お酒が決まれば、アテは何にしましょうかね。

 

 

 

久し振りに、手作り餃子。

 

古くなったキムチに、豚挽肉を混ぜただけの簡単なもの。

なのに、超ウマイ。

やっぱ、餃子の皮はコレでなきゃね!

 

 

東京ワンタン本舗。(業務用)

肉厚でもっちもち〜

私の中では最強の「餃子の皮」なのだ。

 

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Comments

くま公
2019/02/26 22:22
梅酢も餃子の皮も業務用!
何の業務なんだろう・・・ドキドキ
食べる業務は・・・

あっ、餃子に反応してしまった!
れれちゃん
2019/02/28 23:08
くまちゃん、こんばんわ♪
アハハ。何に反応してもOKですよん。
ここに来て下さる皆さんは気さくだし、おっかない人もいないしね。。
いつでも歓迎するので、気にせず、おいで〜〜(^_-)

何の業務?
その道のエキスパートかな。
色々と、道は選べるわけで…あなた次第で決まります〜(#^.^#)ニョホホ

バイスはね、ホッピーが飲めるようなお店に行けばあるかと思うんです。
個人で買う場合は、リターナルビンではないけど、通販で買えるようですよ。
「幻のお酒」って言われてるのは、昔はお店でしか飲めなかったから。
確か1本80円ぐらいで、そんなに甘くなくて美味しいよ〜
見つけたら、1度飲んでみてね(^_-)

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