おはようございますくもり

台風18号接近中。
大型で強い台風のご様子。
何事も無く、過ぎ去って貰いたいものです。





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ランチれれちゃん食堂ランチ



先日、さばいた「豆アジ」の覚え書き。



 
  1. ぜいごを取る。(豆アジの場合は取らなくても可)
  2. 両エラに手をかけ、内臓と血合を取る。
  3. 肛門近くにある硬い骨を取る。(豆アジの場合は取らなくても可)